Juicy tomatoes, field mushrooms and fresh parsley give a modern twist to my version of this traditional British classic.

Toad_in_the_hole_611956a  

 

2 顆蛋 

125g 麵粉

150ml 牛奶 和 150ml 冷水

6 英式香腸 

3 湯匙橄欖油

 烤箱220度

上桌前加上點cabbage leek carrot

Enjoy~~

 

話說,Toad in the hole算是英國很常見經典的食物,常在餐廳的菜單上看到這道美食

第一次覺得好新奇喔~~居然名字取得這麼的詭異

我想應該就是那種躲在麵粉裡的美味啦

後來發現來哈利波特裡的 Leaky Cauldron破釜酒吧也出現這道詭異的菜餚

至於為什麼選蟾蜍這隻小動物~~也許就是因為烤過的英式香腸都醜醜的吧




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-C-a-R-r-I-e

Carrie的後花園

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